Cocinar con sentidos: recetas más allá de los sabores (Tapa blanda)

Características

Leer, comer, amarÚ Como Zeus y los demás dioses griegos, como Shakespeare y sus criaturas, como miles de poetas, dramaturgos y novelistas nos han descubierto a lo largo de la historia. Una historia de placeres sensuales que, llevada de la mano por el amor y el paladar, tiene hoy su continuación en las más de 60 recetas con las que Andrés Madrigal promete deleitar nuestros sentidos. Recetas que componen los secretos de alcoba de uno de los mejores y más afamados cocineros de España. Las claves gastronómicas y su misteriosa elaboración para paladares exigentes que harían sucumbir al más incrédulo. ¬ Mitos, orígenes de ciertas hierbas con propiedades que sorprenden por lo sabia que es la naturaleza, y, finalmente, combinaciones suculentas, platos que parecerían imposibles, promesas de deleite. Poder ser, en definitiva, los "consentidos" de Andrés.

Dimensiones: 25 (alto) x 23 (ancho) cm

Nº de páginas: 144

Isbn: 9788496693838
Referencia: 001006522551313
EAN: 9788496693838
Editorial:
EL TERCER NOMBRE
Fecha de lanzamiento:
16 de octubre de 2009
Subgénero
Gastronomía
Género
Cocina
Idioma:
Castellano
Colección:
COCINA
Número de edición:
1
Ilustraciones:
Blanco y negro
Ilustrador:
Estelle Talavera Baudet
Título original:
COCINAR CON SENTIDOS

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