Las algas que comemos (Tapa blanda)

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Su rápido crecimiento y su facilidad para adaptarse al medio pueden permitir la producción a gran escala de algunos compuestos importantes desde el punto de vista nutricional, además de sustancias de actividad biológica que ayuden a la prevención de ciertas enfermedades. Este libro describe algunas de las características únicas que poseen las algas, que las diferencian de otros organismos vivos, y que pueden ser la base de una revolución en la alimentación del futuro.


Detalles del libro
ISBN:
9788490972977
Fecha de Edición:
15-marzo-2017
Editorial:
CATARATA
ISBN:
9788490972977
Fecha de Edición:
15-marzo-2017
Formato encuadernación:
Tapa blanda
Número de páginas:
112
Dimensiones:
21 x 13,5 cm
Idioma:
Castellano
Colección:
QUE SABEMOS DE
Número de edición:
1
Género:
Ciencias
Subgénero:
Ciencias Naturales

Referencia:

006519917915 |

EAN:

9788490972977

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