Recetas de cocina de abuelas vascas (gipuzkoa/bizkaia) (Tapa blanda)

José Castillo ha recorrido los caminos y veredas de Araba, Nafarroa, Gipuzkoa y Bizkaia, a lo largo de tres años, para postrarse ante venerables abuelas y obtener de ellas un precioso don, en trance de desaparecer, las recetas que guisaban para alimentar a su familia.