El llibre del llaminer: Dolços, pastissos i postres per a cada dia (Tapa dura)

Características

Un llibre per llepar-se'n els dits! Del tortell de Reis a les coques de Sant Joan, de la crema de Sant Josep a les torrades de Santa Teresa, dels currutacos als panellets, descobriu els confits i els pastissos que us faran reviure records dolços d'infantesa, de diumenges i dies assenyalats, de trobades familiars. Com és costum a les pastisseries dels pobles i de les ciutats d'arreu del país, que atreuen els vianants amb aparadors vistosos i amb una especialitat per a gairebé cada dia de l'any, us convidem a assaborir un món de llaminadures ric i divers, amb bunyols, orxata, gelats i torrons. Amb aquest imprescindible «calendari del llaminer» descobrireu la història, les anècdotes i les receptes de la rebosteria catalana, des de les més clàssiques, com el tortell, fins a les més singulars, com les flaones o les encasades.

Dimensiones: 208 (alto) x 147 (ancho)

Nº de páginas: 272

Peso: 410 gr

Isbn: 9788418062469
Referencia: 001006511012582
EAN: 9788418062469
Editorial:
ROSA DELS VENTS
Fecha de lanzamiento:
2 de febrero de 2023
Subgénero
Cocina Práctica
Género
Cocina
Idioma:
Catalán
Colección:
ELS FOGONS
Colección descripción:
Els fogons
Número de edición:
1
Título original:
EL LLIBRE DEL LLAMINER

Recogida en tienda gratis

Información del cargador

No incluye adaptador

El adaptador de corriente debe adquirirse por separado.