Cata de Vinos - Incluye Contenido Multimedia (Tapa blanda)

El objetivo de este libro es adquirir los conocimientos necesarios para valorar y formar un criterio propio de todo tipo de vinos mediante su análisis sensorial descubriendo los matices e identificando sus componentes. Además permitirá descubrir los diferentes tipos de uva y de vino su elaboración las diversas zonas vinícolas así como las particularidades del servicio de vino sus normas y procedimientos.