- Supermercado /
- Frescos /
- Charcutería y quesos al corte /
- Cocidos y fiambres /
- Cocidos y fiambres diversos al corte /
cabeza de jabalí ibérica con pistachos a la trufa
Producto de peso variable
Producto refrigeradoInformación nutricional
Cantidad recomendada: Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ/2000 kcal)
| Valor energético | 1190 kJ | 12.8% | |
| Valor energético | 287 kcal | - | |
| Valores medidos por 100 g | Cantidad | VRN* | |
|---|---|---|---|
| Grasas | 23 g | 33% | |
23% | |||
| De las cuales saturadas | 8 g | 40% | |
| Hidratos | 2 g | 0.8% | |
2% | |||
| De las cuales Azúcares | 0.5 g | 0.5% | |
| Proteinas | 18 g | 36% | |
18% | |||
| Sal | 2 g | 33% | |
2% | |||
Ingredientes
Careta, lenguas y magro de cabeza de cerdo (54 % de cerdo ibérico), cobertura de gelatina (agua, grasa y proteína de cerdo, gelatina de cerdo, gelificante (E-401), vinagre, sal y azúcar), gelatina de cerdo, sal, especias, sucedáneo de trufa (1%, con colorante E-153), PISTACHOS (1 %), vino dulce aromatizado, fibra cítrica, gelificante (E-407), aromas, azúcar, dextrosa, proteína vegetal hidrolizada, estabilizantes (E-450 y E-451), antioxidantes (E-316 y E-331), corrector de acidez (E-262), conservador (E-250), potenciador del sabor (E-621) y colorante (E-120). Puede contener trazas de HUEVO y LECHE.
PISTACHOS
HUEVO
LECHE
Información general
- EAN: 8411763570808
- Denominación del alimento: Cabeza de Jabalí Ibérica
- Nombre del operador: Gourmet, S.A.
- Dirección del operador: C/Islas Canarias, 47 Polígono Industrial Fuente del Jarro - Paterna (Valencia)
- Cantidad neta: 2.2 Kilogramos
- Número de raciones por envase: 44
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta: Envasado al vacío.
- Declaración nutricional: Alto contenido en proteínas.
- Aviso sobre nuestra información de producto
Conservación y utilización
Conservar entre 0° y 5° C. Una vez abierto, mantener en refrigeración y consumir antes de 5 días.
Modo de empleo: Producto listo para el consumo. Está diseñado para ser porcionado al corte, mediante cuchillo o máquina loncheadora. Si no se ha terminado el producto, debe mantenerse en refrigeración y tapar bien el envase después de su uso, especialmente la cara porcionada. En cuanto a las porciones detalladas y las superficies que queden expuestas en la unidad, deben consumirse antes de los 4 a 6 días posteriores al servicio, mantenidas entre 0 y 5º C. Deberán cuidarse especialmente las condiciones higiénicas durante la manipulación: usar útiles de corte limpios y evitar el contacto directo del producto con las manos. Asimismo, es muy importante evitar el posicionamiento del producto en las proximidades de quesos y productos cárnicos curados y no compartir utensilios de corte con dichos productos.
Información de seguridad de producto
Persona responsable de la UE
Marca comercial: PICKEN
16,50 € / Kg