queso curado de oveja con trufa blanca elaborado con leche pasteurizada peso aproximado maduración mínima 5-6 meses

Leche pasteurizada de oveja, 3% pasta de trufa blanca [Champiñones (Agaricus bisporus), Porcino (Boletus edulis y grupo relativo), aceite de girasol, trufa blanca 12% (Tuber Albidum Pico), sal, pimienta, azúcar, caldo granulado (sal marina, azúcar moreno, extracto de especias, azúcar caramelizado, maltodextrina, cúrcuma), aroma natural de trufa blanca, regulador de acidez: ácido cítrico, antioxidante: ácido ascórbico], sal, endurecedor: cloruro cálcico, cuajo, fermentos lácticos, conservador: lisozima (derivado del huevo). En corteza, conservador: natamicina. Corteza no comestible.