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jamón de cebo ibérico 50% raza ibérica peso aproximado
pieza| 7 kg
Producto de peso variableInformación nutricional
| Valor energético | 1227 kJ | |
| Valor energético | 294 kcal | |
| Valores medidos por 100 g | Cantidad | |
|---|---|---|
| Grasas | 18 g | |
18% | ||
| De las cuales saturadas | 6 g | |
| Hidratos | 0 g | |
0% | ||
| De las cuales Azúcares | 0 g | |
| Proteinas | 33 g | |
33% | ||
| Sal | 5 g | |
5% | ||
Ingredientes
Jamón ibérico, sal, conservadores (E-252, E-250)
Información general
- EAN: 8424736005092
- Denominación del alimento: Jamón ibérico de cebo
- Nombre del operador: Julián Martín, S.A.
- Dirección del operador: Crta. Campillo, 68 -37770 Guijuelo (Salamanca)
- Cantidad neta: 7.5 Kilogramos
- País de origen: España
- Lugar de procedencia del alimento: ESPAÑA
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta: PRODUCTO CERTIFICADO PI/0160/04
- Aviso sobre nuestra información de producto
Conservación y utilización
Se recomienda almacenar en lugar fresco y seco. Almacenamiento del producto en lugar fresco y seco, estos parámetros adecuados deben de ser similares a la conservación de nuestras cámaras de producto terminado (8-15ºC y 60-70% HR), sin la incidencia directa de luz sobre el productoUn tiempo prolongado del producto enfundado en papel pergamino o bolsa de vacío favorece el crecimiento de moho por la superficie de la pieza, dado a que se trata de un producto definido como salazón curada-madurada
Modo de empleo: Si no se respetan las condiciones de conservación la vida útil del producto puede disminuir.Uso previsto del jamón: Ser cortado en lonchas o en tacos.
Información de seguridad de producto
Persona responsable de la UE
Marca comercial: JULIAN MARTIN
29,90 € / Kg