capón asado al horno relleno de foie y orejones de albaricoque 5-6 raciones con salsa incluída sin gluten sin lactosa

Ingredientes del medio capón: Medio capón 66% tratado en salazón (capón 63%, agua, jarabe de glucosa, sal), relleno 34% (carne de pavo, albaricoques secos 6% (harina de arroz, SULFITOS), foie gras 3%, cebollas cocidas (cebollas, aceite de girasol, sal), piñones 1%, almidón de mandioca, clara de HUEVO, colas de champiñón (colas de champiñón, sal, aroma natural), sal, conservador: E-250, caramelo (azúcar, agua), pimienta, nuez moscada). Ingredientes salsa agridulce de albaricoques: Caldo de ternera con verduras (agua, carne y huesos de ternera (espinazo, morcillo, falda, entraña), cebolla, zanahoria, puerro, col, ajo, APIO, chirivía, sal marina, aceite de oliva virgen extra, laurel y tomillo), agua, chalota, vino de Oporto (SULFITOS) (vino y sal), jarabe de caramelo (jarabe de glucosa, azúcar, agua, conservador: E-202), aceite de oliva virgen extra, azúcar moreno de caña, orejones de albaricoque 3% (albaricoques secos, harina de arroz y conservador: E-220 (SULFITOS)), vinagre balsámico de Módena (jarabe de glucosa y fructosa, vinagre de vino, vinagre balsámico de Módena, colorante: E-150d, coadyuvante para la caracterización de los vinagres, espesantes: E-1442 y E-415, extracto de caramelo, concentrado de especias, conservador: E-202. Contiene SULFITOS), almidón modificado, maltodextrina, espesantes: E-412 y E-415, sal. Puede contener: CACAHUETES, SOJA, LECHE, LACTOSA, FRUTOS DE CÁSCARA, MOSTAZA Y GRANOS DE SÉSAMO.