cuarto de cochinillo asado sin gluten sin lactosa 2-3 raciones
envase| 1,1 kg
Producto sin gluten
Producto sin lactosa
Producto refrigeradoInformación nutricional
| Valor energético | 1044 kJ | |
| Valor energético | 253 kcal | |
| Valores medidos por 100 g | Cantidad | |
|---|---|---|
| Grasas | 23.8 g | |
24% | ||
| De las cuales saturadas | 8.9 g | |
| Hidratos | 0.5 g | |
1% | ||
| De las cuales Azúcares | 0.5 g | |
| Proteinas | 9.6 g | |
10% | ||
| Sal | 1.2 g | |
1% | ||
Ingredientes
Cuarto de cochinillo 98%, aceite de oliva virgen extra, sal y especia. Puede contener: HUEVO, CACAHUETE, LECHE, LACTOSA, SOJA, FRUTOS DE CÁSCARA, APIO, MOSTAZA, GRANOS DE SÉSAMO Y SULFITOS.
Información general
- EAN: 8431562090024
- Denominación del alimento: Cuarto de cochinillo 98% cocinado
- Nombre del operador: Industria Gastronómica Blanca Mencía S.L.
- Dirección del operador: Ctra. Burgos-Portugal, Km. 99 Pol. Ind. de Dueñas C/ Vegapalacios, 1 34210 Dueñas (Palencia), España
- Cantidad neta: 1.1 Kilogramos
- Peso neto escurrido: 0.8 Kilogramos
- País de origen: España
- Lugar de procedencia del alimento: Origen de la carne: España
- Número de raciones por envase: 3
- Aviso sobre nuestra información de producto
Conservación y utilización
Temperatura de conservación: en frigorífico entre 1 y 8ºC.
Modo de empleo: Nuestra receta paso a paso 1 Extraer la pieza y desechar totalmente el aceite y la gelatina pegada al cochinillo. Precalentar el horno a 220 ºc. 2 Colocar sobre una bandeja de rejilla de horno a media altura, con otra debajo que recoja la grasa que suelte. Hornear la pieza durante 40 minutos. Nuestro consejo La temperatura y el tiempo de asado serán diferentes según el tipo de horno. Para comprobar un óptimo acabado golpee con un tenedor en distintas partes de la piel del cochinillo para ver si cruje. Lo más importante es que ésta quede muy crujiente. Guarniciones y acompañamientos Ideal con ensalada o nuestra guarnición de compota de manzana.
Información de seguridad de producto
Persona responsable de la UE
Marca comercial: CASCAJARES
49,99 €
( 45,45 € / Kg )