pizza jamón y queso de fermentación lenta

INGREDIENTES: Masa [harina de trigo, agua, masa madre (gluten) (2,5%), sal, aceite de oliva virgen extra (0,5%), vinagre de manzana, levadura], queso mozzarella (17%), jamón cocido extra (12%) [jamón de cerdo (85%), agua, sal, aromas, estabilizantes (trifosfatos, sorbitol, carragenanos), antioxidantes (eritorbato de sodio, citrato de sodio), conservador (nitrito de sodio)], salsa de tomate (10%) [tomate, aceite de oliva virgen extra, azúcar, sal, orégano, albahaca], queso emmental (7%), orégano. Puede contener soja, sulfitos y mostaza.

trigo

(gluten)

queso