pizza de setas y bacon

base de pizza: harina de trigo gallega e italiana, agua, sal, levadura, masa madre, aceite de oliva virgen extra. Salsa de tomate: tomates triturados, regulador de acidez, ácido cítrico, aceite de oliva virgen extra, albahaca, sal, pimienta negra, orégano y ajo. Quesos (Queso mozzzarella 100%: leche, sal, fermentos lácticos, almidón de patata, cuajo, ácido cítrico, quesos fabricados con leche de vaca 100% gallega: leche entera pasteurizada de vaca, sal, corrector de la acidez (cloruro cálcico), cuajo y fermentos lácticos).Setas en proporción variable: seta ostra cultivada (pleurotus ostreatus), hongo silvestre trozos (boletus lutereus), robellón silvestre trozos (lactarius deliciosus), shiitake cultivada (lentinus edides), nameko cultivada (pholiota nameko), agua, sal, acidulante, ácido cítrico y antioxidante: ácido ascórbico. Bacon ahumado con roble: panceta de cerdo, sal, pigmento cárnico, emulgente E-451i, E-450iii, E452 i, antioxidante E-301, conservador E-250Puede contener soja y productos derivados leche, lactosa y productos derivados, mostaza, granos de sésamo y productos derivados, anhidrido sulfuroso y sulfito