leche de oveja fresca pasterizada de la montaña navarra homogeneizada para la elaboración de postres
botella| 1 l
Producto refrigeradoInformación nutricional
| Valor energético | 382 kJ | |
| Valor energético | 93 kcal | |
| Valores medidos por 100 ml | Cantidad | |
|---|---|---|
| Grasas | 6 g | |
6% | ||
| De las cuales saturadas | 4 g | |
| Hidratos | 5 g | |
5% | ||
| De las cuales Azúcares | 5 g | |
| Proteinas | 5 g | |
5% | ||
| Sal | 0.1 g | |
0% | ||
Ingredientes
leche de oveja pasteurizada. Sin aditivos ni conservantes. Origen de la leche: Ultzama, Navarra, España.
Información general
- EAN: 8437000629047
- Denominación del alimento: Leche de oveja pasteurizada
- Nombre del operador: Sat Ultzamakoak
- Dirección del operador: Ctra N-121-A Km 25 -31798 Lantz (Navarra) - España.
- Cantidad neta: 1 Litros
- País de origen: España
- Lugar de procedencia del alimento: Navarra
- Aviso sobre nuestra información de producto
Conservación y utilización
Conservar en frío entre 1 y 8°C
Modo de empleo: Preparación de cuajada: 1. Poner el cuajo Ultzama en los recipientes (1 litro: 18-20 gotas. Tarro pequeño: 3-4 gotas). 2. Poner la leche a temperatura óptima 50-55ºC (empieza a humear). NOTA IMPORTANTE: Se recomienda usar termómetro para no sobrepasar la temperatura y no destruir el cuajo. 3. Añadir la leche en los recipientes encima del cuajo sin remover; dejar reposar hasta que cuaje (10 minutos), sin mover el envase. 4. Guardarla en el frigorífico cubierta con un film hasta consumirla.
Información de seguridad de producto
Persona responsable de la UE
Marca comercial: ULTZAMA
7,09 €
( 7,09 € / Litro )