Guía de vinos blancos

Entre toda la variedad de vinos blancos es sencillo encontrar multitud de opciones adaptadas a cada gusto, desde vinos ligeros y frescos, a otros con un cuerpo y complejidad superior a cuarenta años. Darás con el vino para ti, eso seguro.

Dentro de estas variedades de vino, existen algunos como el vino blanco de Rioja, elaborado a partir de la uva viura, garnacha blanca y malvasía principalmente, aunque a lo largo de lo años se ha ampliado notablemente con otras variedades, haciendo que nuestro país se convierta en un productor de vino excepcional. Dada la variedad de uvas que se encuentran en esta zona, los diferentes matices en cada vino son notables, desde el envejecimiento en barrica a nuevas vanguardias.

Por otro lado, el vino blanco Rueda se elabora en la región de Valladolid, con la uva Verdejo como protagonista. Este tipo de vino se caracteriza por estar elaborado en un clima continental y tierras pedregosas. Esta variedad es un clásico en los viñedos españoles, un éxito asegurado en cualquier mesa. De hecho, según las estadísticas, este vino es el preferido de más de un 70% de españoles por su suavidad y su toque frutal.

Por otro lado, entre otras denominaciones se encuentra el vino blanco Valencia, procedente de provincia de Valencia. Dada la localización de estos vinos, la producción de este vino está muy enfocada a la exportación internacional, lo que hace que su popularidad no sea tan alta en nuestro país, pero sí internacionalmente.

El vino blanco es un vino funcional, que combina bien con multitud de recetas, no solo con pescado como suele pensarse. Eso sí, hay vinos blancos que combinan a la perfección con quesos tiernos y franceses. Busques lo que busques, encontrarás el vino correcto, ya que existen opciones que podrán acompañar tanto tus platos salados como los postres más dulces.