Receta

Ensaladilla rusa

Name: Ensaladilla rusa
Prep time: De 20 a 40 min
Yield: 4
Ingredients: 3 patatas medianas; 1 zanahoria; 100 g de guisantes congelados; 500 ml de mayonesa; 2 latas de bonito en aceite de oliva; Una pizca de sal

3 patatas medianas

1 zanahoria

100 g de guisantes congelados

500 ml de mayonesa

2 latas de bonito en aceite de oliva

Una pizca de sal

Ponemos en una olla las patatas previamente limpias, junto con la zanahoria pelada, cubrimos de agua, sazonamos y cocemos hasta que quede tierno. Pelamos las patatas, las zanahorias, las cortamos en dados y reservamos. Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, cuando empiece a hervir añadimos los guisantes, dejamos cocer durante 10 minutos y escurrimos. Colocamos todos los ingredientes en un recipiente y mezclamos junto con el bonito y la mayonesa.

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