Receta

Fondue de chocolate, frutas, bizcocho y golosinas

Name: Fondue de chocolate, frutas, bizcocho y golosinas
Prep time: De 40 a 60 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g de chocolate para fundir; 1 piña; 2 plátanos; 200 ml de nata líquida culinaria; ½ kg de uvas negras; 1 paquete de brochetas de madera; Nubes de golosinas; 130 g de azúcar; 3 huevos; Ralladura de un limón; Sal; 130 g de mantequilla fundida; 2 cucharadas de levadura en polvo; 130 g de harina.

400 g de chocolate para fundir

1 piña

2 plátanos

200 ml de nata líquida culinaria

½ kg de uvas negras

1 paquete de brochetas de madera

Nubes de golosinas

130 g de azúcar

3 huevos

Ralladura de un limón

Sal

130 g de mantequilla fundida

2 cucharadas de levadura en polvo

130 g de harina.

Para elaborar el bizcocho, batimos los huevos con el azúcar hasta que doblen su volumen, añadimos la ralladura de limón y la mantequilla fundida y mezclamos. Incorporamos la harina con la levadura y removemos hasta que quede homogéneo; añadimos sal.

Vertemos la mezcla en un molde engrasado e introducimos en el horno precalentado a 180º unos 35 minutos. Sacamos y enfriamos.
Fundimos el chocolate unos segundos en el microondas y lo mezclamos con la nata; vertemos la mezcla en la fondue y mantenemos caliente. Cortamos los plátanos y la piña en trozos de 3x3 cm, al igual que el bizcocho.

Hacemos brochetas con las frutas, el bizcocho, los trozos de chocolate y las nubes.

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