Receta
Gazpacho de melón y aguacate
200 g de melón
1/4 de cebolleta
1 diente de ajo
1/2 aguacate
1/2 pepino
100 ml de aceite de oliva virgen extra
100 ml de agua fría
20 ml de vinagre de manzana
Sal al gusto
Jamón ibérico para acompañar
¡Tan sencillo como triturar muy bien todos los ingredientes!
Para acompañar, con ayuda de un sacabolas de fruta, haz unas brochetas de melón con jamón.
¡La vida saludable está rica!
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RATING
