Receta

Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori

Name: Judías verdes salteadas con tofu y salsa yakitori
Prep time: De 20 a 40 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g de judía verde congelada; 100 g de tofu ahumado; 100 ml de salsa yakitori; 1 cucharada de sésamo tostado; Sal; Aceite de oliva virgen extra

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600 g de judía verde congelada

100 g de tofu ahumado

100 ml de salsa yakitori

1 cucharada de sésamo tostado

Sal

Aceite de oliva virgen extra

Ponemos una cacerola al fuego con agua y sal, y cuando rompa a hervir añadimos las judías y cocemos durante 5 minutos. Sacamos y reservamos. Ponemos una sartén al fuego con aceite de oliva, añadimos las judías y el tofu troceado y dejamos saltear a fuego fuerte durante unos minutos. Añadimos la salsa y el sésamo, mezclamos y servimos.

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