Receta

Pichón con guarnición

Name: Pichón con guarnición
Prep time: De 40 a 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 pichones; 1 patata; 2 dl de vino tinto; 80 g de orejones; 1 ajo; Brandy; Aceite de oliva; 2 dl de caldo de ave; 2 cebollas; 100 g de maíz; 100 g de mantequilla; Sal; Pimienta.

4 pichones

1 patata

2 dl de vino tinto

80 g de orejones

1 ajo

Brandy

Aceite de oliva

2 dl de caldo de ave

2 cebollas

100 g de maíz

100 g de mantequilla

Sal

Pimienta.

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