Quiches de queso azul con mermelada de cebolla

Name: Quiches de queso azul con mermelada de cebolla
Ingredients: 1 lamina de masa brisa; 200 g mermelada de cebolla; 100 g nata; 2 huevos; 100 g queso azul; Sal; Pimienta

1 lamina de masa brisa

200 g mermelada de cebolla

100 g nata

2 huevos

100 g queso azul

Sal

Pimienta

Desenrollar la masa brisas, cortar y forrar el fondo y las paredes de un molde individual.

Colocar encima de la masa un trozo de papel aluminio.

Hornear a 180ª en horno precalentado durante 5 minutos, retirar el papel aluminio y hornear otros 5 minutos más para que se dore el fondo de la masa.

Mezclar los huevos con la nata. Agregue la mermelada de cebolla, sazone con sal y pimienta y por último incorpore el queso troceado sin la corteza.

Rellenar la base de la masa dorada y hornear durante 10 minutos más. Hasta que al pinchar el huevo este cuajado y dorado.

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https://aptcrecetas.elcorteingles.es/supermercado/supermercado/recetas/videos_sp/quichesdequesoazulconmermeladadecebolla.mp4

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