Receta
Tapa de paleta
100 gr de paleta
40 gr de pimiento del piquillo
40 gr de queso fresco
100 gr de pan de pueblo
Aceite de oliva virgen
Cortamos el pan en 4 trozos y lo tostamos al gusto en el horno a 200ºC. Ponemos encima de cada tostada un trozo de pimiento del piquillo, luego un trozo de queso fresco y terminamos con la loncha de paleta. Podemos rociar con un poco de aceite de oliva virgen para darle brillo.
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