Tosta de boniato al horno
3 boniatos
2 aguacates
4 huevos
Queso de tetilla
1 limón
Berros
Pimentón
Salsa de Soja
Sésamo
Aceite
Sal
Cortamos el boniato en rodajas gruesas, salpimentamos y metemos al horno unos 20 minutos. Mientras, sacamos la carne de los aguacates y la machacamos con el tenedor, añadiendo un poco de zumo de limón y salsa de soja hasta que tengamos una textura cremosa. Añadimos un poco de sal y pimienta al gusto. Cortamos el queso en tiras y freímos los huevos. Para montar la tosta, ponemos encima del boniato caliente el queso, luego la crema de aguacate y por último el huevo. Espolvoreamos por encima un poco de pimentón, berros picados y el sésamo.
60140
Tosta de huevos revueltos con champiñones y aguacates
/material/aptc/images/aptc/2291192/tosta-de-huevos-revueltos-con-champinones-y-aguacates_0.jpg
/supermercado/recetas/tosta-de-huevos-revueltos-con-champinones-y-aguacates/
Tosta de huevos revueltos con champiñones y aguacates
63371
Ñoquis de boniato
/material/aptc/recetas-rev/noquis-de-boniato.jpg
/supermercado/recetas/noquis-de-boniato/
Ñoquis de boniato
62471
Tosta de manzana con queso
/material/aptc/recetas-rev/tosta-de-manzana-con-queso.jpg
/supermercado/recetas/tosta-de-manzana-con-queso/
Tosta de manzana con queso
63627
Tortilla de patatas con trufa negra
/material/contents/55040/1741082951_tortillapatatatrufada.jpg
/supermercado/recetas/tortilla-de-patatas-con-trufa-negra/
Tortilla de patatas con trufa negra
Raciones
4
Dificultad
Media
RATING
