Vasitos de crema de yogur y fresas

Preparar este postre es muy sencillo y no necesitamos encender el horno. Primero coceremos las fresas troceadas con un poco de zumo de naranja para hacer una compota rápida, y mientras se enfría dejaremos lista la crema de yogur. Además, añadiremos un rico toque crujiente con unas galletas machacadas.

Degustación

Reservaremos los vasitos de crema de yogur y fresas en la nevera hasta el momento de servir, mejor si esperamos al menos cuatro horas para que tengan mejor textura. Podemos hacer los vasitos el día antes y decorarlos con unas hojitas de menta fresca. Son vasitos muy ligeros y nutritivos, que también podemos servir para merendar o en un brunch casero.

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