Vasitos de crema de yogur y fresas

Name: Vasitos de crema de yogur y fresas
Ingredients: 200 g de fresas o fresones; 1 cucharada sopera de azúcar; 1/2 cucharadita de gelatina neutra; 1 naranja; 400 g de yogur natural; 50 g de azúcar glasé; 1/4 cucharadita de esencia de vainilla; 8 galletas María

200 g de fresas o fresones

1 cucharada sopera de azúcar

1/2 cucharadita de gelatina neutra

1 naranja

400 g de yogur natural

50 g de azúcar glasé

1/4 cucharadita de esencia de vainilla

8 galletas María

Preparar este postre es muy sencillo y no necesitamos encender el horno. Primero coceremos las fresas troceadas con un poco de zumo de naranja para hacer una compota rápida, y mientras se enfría dejaremos lista la crema de yogur. Además, añadiremos un rico toque crujiente con unas galletas machacadas.

Degustación

Reservaremos los vasitos de crema de yogur y fresas en la nevera hasta el momento de servir, mejor si esperamos al menos cuatro horas para que tengan mejor textura. Podemos hacer los vasitos el día antes y decorarlos con unas hojitas de menta fresca. Son vasitos muy ligeros y nutritivos, que también podemos servir para merendar o en un brunch casero.

Puedes encontrar todos los ingredientes para esta y otras recetas en el Supermercado de El Corte Inglés. Todos los productos que necesitas para tu cesta de la compra, incluyendo una gran variedad de frescos.