Desde el mar a tu mesa, productos frescos y cocidos que, por su calidad y exquisitez, se han convertido en una auténtica joya gastronómica.
Se caracteriza por tener un suave color rosado y un sabor exquisito. Carnosa y de textura suave, la gamba de Huelva es deliciosa tanto cocida y a la plancha como con arroz o en guisos como calderetas de mariscos.
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Inconfundibles por su generoso tamaño, su intenso color rojo y su sabor especial y único. Cocinado a la plancha es toda una delicatesen aunque también resulta muy apreciado como ingrediente estrella para dar sabor y color a guisos y arroces.
Su apariencia y delicioso sabor recuerdan a los de la langosta, en pequeño tamaño. Fáciles de identificar por sus afiladas pinzas y cáscara más robusta, quedan sencillamente sublimes a la plancha con un poco de sal gorda.
El hermano mayor de la gamba, de carne blanca y jugosa y cáscara semidura, es uno de los favoritos para las grandes celebraciones. Simplemente cocido es un manjar pero, además, se presta a todo tipo de aplicaciones culinarias.
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