Los beneficios de las semillas para nuestra salud

Las semillas se han convertido en un elemento habitual de la cocina, tanto para consumir solas como para elaborar con ellas todo tipo de platos. Y es que sus múltiples beneficios nutritivos las hacen más que interesantes. Las de lino son muy ricas en ácidos grasos omega 3 y en fibra soluble. Las de chía son altas en zinc, que ayuda al funcionamiento del sistema inmune. Las de mijo son ricas en fibra y tienen propiedades antiinflamatorias. La quinoa o quinua está considerada un superalimento por los múltiples beneficios que aporta al organismo. Las de cáñamo son ricas en proteínas, fibra, minerales y ácidos grasos esenciales. Las de avena son reconstituyentes y aportan mucha energía... No esperes más para introducir estos superalimentos en tu dieta diaria.
 

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