Receta

Smoothie de paraguaya y melocotón

Name: Smoothie de paraguaya y melocotón
Prep time: De 0 a 10 min
Yield: 1
Ingredients: 3 paraguayas peladas; Sin hueso; 3 melocotones grandes; Maduros pelados; 100 ml de leche de almendras; 5 almendras tostadas; Peladas; Unas semillas de chía; 1 palo de canela.

3 paraguayas peladas

Sin hueso

3 melocotones grandes

Maduros pelados

100 ml de leche de almendras

5 almendras tostadas

Peladas

Unas semillas de chía

1 palo de canela.

Reservamos un cuarto de melocotón, las almendras y las semillas de chía. Ponemos el resto de los ingredientes en una batidora de vaso y mezclamos bien hasta que quede todo triturado. Si queda muy espeso podemos añadir más leche o un cubito de hielo. A continuación, troceamos en daditos el melocotón reservado y trituramos las almendras no muy finas. Vertemos el “smoothie” en un vaso o frasco, introducimos el palo de canela y espolvoreamos los dados de melocotón, la almendra triturada y las semillas de chía por encima. Servimos con una pajita.

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