Tarta de plátano y frutos del bosque

Bizcocho:

1. Tritura y pasa al molde

2. Hornea 25’ a 180C

3. Desmolda y corta la parte superior para que quede plana.

“Mermelada”de arándanos:

1. Cocina hasta verlo como en el vídeo a media temperatura y deja enfriar.

Crema de queso:

1. Bate ambos y reparte como ves en el vídeo.

Decoración extra: 

- Frutos del bosque y pistacho picado

1. Reparte los arándanos cocinados y atemperados sobre la crema.

2. Decora con el resto de ingredientes