Vino blanco Ribeira Sacra de la bodega Dominio do Bibei, presentado en botella con capacidad de 75 cl. Está elaborado con variedades de uva Godello (70%), Albariño (20%) y otras (10%). Tiene una graduación alcohólica de 13.5% vol y corresponde a la cosecha de 2022. Este vino se caracteriza por su potencia en el recorrido y un final largo con postgusto de fruta blanca y cítrica madura. Se recomienda airear antes de su consumo. La cosecha ha sido calificada como muy buena. Su proceso de envejecimiento incluye 9 meses en barrica, 6 meses en botella y 4 meses en depósitos de hormigón. Es adecuado para acompañar quesos de pasta blanda, aves, cordero lechal y cocina de inspiración oriental como sushi.
Modelo: RECODIFICACION
Referencia: 001013349200157
EAN: 8437010424458
Ficha Técnica
Comentario del Experto
Vino blanco con una excelente capacidad de guarda, muy intenso y floral, seguramente uno de las mejores relaciones calidad precio en los vinos blancos españoles con crianza
Experto: Gutier Seijo
Bodega
Dominio do Bibei, Bodegas
Origen
DO Ribeira Sacra - Manzaneda - Ourense
Zona
Europa - España - Galicia
Variedad
20 % Albariño
10 % Otras variedades
70 % Godello
Graduación
13,5 %Vol
Tipo de crianza
6 meses - Barrica
4 meses - Botella
9 meses - Depósitos de hormigón
Otros datos de interés
Vino blanco de guarda.
Gastronomía
Perfecto para quesos de pasta blanda, ave y cordero lechal, tiene un maridaje perfecto con cocina de inspiración oriental, Sushi.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
13 °C-16 °C
Recomendaciones
Se aconseja airear previo a su consumo.
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