Vino tinto Villa Lanata Suculé Barbera d'Alba 2022 Piamonte

Vino tinto de tipo Barbera d'Alba, clasificado como DOC, originario de la localidad de Cuneo en la provincia de Piamonte, Italia. Procede de viñedos propios en Barolo y Monforte d'Alba, con una edad de 30 años. La vendimia se realiza manualmente, seleccionando las mejores uvas de acuerdo a la cosecha. Este vino se caracteriza por su larga crianza en barrica, lo que contribuye a su calidad y longevidad. La bodega Domini Villa Lanata, ubicada en la masía Lo Zoccolaio, cuenta con 30 hectáreas de viñedos, de las cuales 14 están dedicadas a la variedad Nebbiolo di Barolo. Los viñedos están orientados al suroeste en la ladera de Bricco Barolo. La producción se centra exclusivamente en vinos tintos, con un enfoque en el respeto a la naturaleza y la tradición. La elaboración incluye un cuidadoso prensado, fermentaciones y afinamiento, utilizando métodos modernos. Presenta un color rojo rubí intenso, con aromas de rosa varietal y frutos rojos maduros, además de notas de vainilla. Su sabor es fresco y suave, con un buen equilibrio, fuerza y persistencia. Se recomienda servir a una temperatura de hasta 18 C. La graduación alcohólica es del 14.5 % vol. Se sugiere maridar con pasta fresca con ragú, raviolis de carne, carnes hervidas, rosbif y costillas de cerdo.