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Vino dulce Pedro Ximénez Don PX Gran Reserva ''Toro Albalá'' Montilla-Moriles

Don PX

Vino dulce Pedro Ximénez Don PX Gran Reserva ''Toro Albalá'' Montilla-Moriles

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Estos vinos son casi indestructibles, son en su mayoría académico.

Vino limpio, de color negro zaíno, brillante, luminoso y yodado al agitar. En nariz gran intensidad destacan a copa parada aromas de frutas escarchadas y pasas, dátiles y pan de higos, junto con un fondo de corteza de naranja. Al agitar, aparecen aromas torrefactos, café, tabaco, junto a un fondo licoroso del alcohol y un toque vegetal del raspón. En boca es voluminoso, pero no muy dulce. Equilibrio del dulzor por el aporte de los polifenoles, la elevada acidez, y el amargor de la madera y vegetal. Es un vino redondo con un persistente sabor amargo, con aromas a café, tostados e higos por retronasal.


Ficha Técnica
Bodega
Toro Albalá, S.A.
Origen
DO Montilla Moriles
Zona
Europa - España - Andalucía
Variedad
Pedro Ximénez
Graduación
17%Vol
Gastronomía:
Excelente para acompañar con quesos azules o quesos viejos ibéricos. Como vino de postre por excelencia y con chocolates de alto porcentaje en cacao.
Presentación:
75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
12 °C - 18 °C
Información general
Denominación
Vino
Nombre del operador
Bodegas Toro Albalá S.L.
Avda. Antonio Sánchez, 1, 14920 Aguilar de la Frantera (Córdoba) España.
Cantidad neta
750 Mililitros
Ingredientes y alérgenos
Ingredientes
Contiene sulfitos.

Referencia:

013355200174 |

EAN:

8421319341196