Estuche vino dulce Pedro Ximénez Muy Viejo de la Casa Ximénez-Spínola Jerez

Vino dulce con denominación de origen Jerez-Xérès-Sherry, producido en Andalucía, España, por la bodega Ximénez Spinola. Presentado en estuche con una botella de 75 centilitros. Elaborado con 100% uva Pedro Ximénez. Graduación alcohólica de 15% volumen. Se recomienda servir entre 8 y 10 grados Celsius. En fase visual presenta color caoba intenso y limpio, con reflejos yodados brillantes propios de 15 años de crianza oxidativa. La lágrima indica alto contenido de fructosa y punto glicérico natural. En nariz destaca la intensidad de aromas a pasa, con notas de café torrefacto y chocolate negro derivadas del envejecimiento prolongado. En boca muestra suavidad y sutileza alcohólica, con predominio de sabores a uva pasificada y higos secos, ensamblados con matices torrefactos de la madera. El retrogusto es prolongado y persistente. Ideal para acompañar postres.