Foie gras de oca trufado en bloc Imperia

Foie gras de oca trufado en bloc elaborado artesanalmente con un 95 % de hígado graso de oca cebada, un 3 % de trufa negra, sal y pimienta, que ofrece una emulsión cremosa y un sabor suave. Este producto, originario de Cataluña (España), se conserva en lugar fresco y seco a temperatura ambiente y, una vez abierto, debe mantenerse refrigerado entre 0 ºC y 5 ºC.