Foie gras de pato con Pedro Ximenez reserva San Emilio de Lustau en bloc Imperia

Foie gras de pato elaborado artesanalmente en Riudellots de la Selva, Girona, España, por Progust, S.L., que combina hígado graso de pato cebado con Pedro Ximénez, pasas, sal y pimienta blanca. Este producto sin gluten se conserva a temperatura ambiente y destaca por su sabor que integra la tradicional unión entre foie gras y vino dulce, aportando notas afrutadas y un aroma que recuerda a las pasas, resultado de la fermentación de uvas soleadas.