Licor Aperol aperitivo italiano
El Licor Aperol es un aperitivo italiano originario de Padua, en la región del Véneto, elaborado a partir de una infusión de hierbas, raíces y frutas, destacando el ruibarbo, la genciana y las naranjas, combinados con alcohol y agua. Su sabor dulce con un ligero regusto amargo lo hace muy agradable al paladar. Con una graduación alcohólica de 11%, Aperol es conocido por su suavidad. La receta original fue creada por Giuseppe Barbieri y presentada oficialmente en 1919 durante la Primera Feria de Muestras de Padua. Desde 2011, Aperol ha sido reconocido por la IBA como ingrediente oficial del Spritz Veneciano, un cóctel que combina vino espumante, Aperol y soda. Este licor es ideal como aperitivo, acompañando entrantes, ensaladas y mariscos.
Información general
Ingredientes y alérgenos
- Bodega
- Grupo Campari
- Origen
- Padua
- Zona
- Europa - Italia - Véneto
- Graduación
- 11 %Vol
- Otros datos de interés
- Uno de los cócteles más populares hechos con Aperol es el Spritz. En la preparación se utiliza una copa de vino llena de hielo,una rodaja de limón y luego se mezcla: vino espumante, Aperol y soda en las siguientes porciones: 3 partes de vino prosecco o cava, 2 partes de Aperol, 1 parte de soda.
- Gastronomía
- "Ideal como aperitivo, con entrantes, ensaladas y mariscos.
- Presentación
- Botella 70 cl
- Temperatura de Servicio
- 8 °C
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- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años.