Chorizo Joselito


Elaborado con piezas nobles. 100% natural, sin conservantes ni colorantes.

Se entiende por chorizo, la mezcla de carnes picadas, procedentes de las piezas nobles exclusivamente de cerdo, aderezado con sal marina, pimentón, ajo y azúcar, amasada y embutida en tripa, que ha tenído un proceso de maduración-desecación, que se caracteriza por su coloración roja y por su olor y sabor característicos.


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Características
Cantidad
70 g
Otros datos de interés:
Al corte se caracteriza por variaciones de tonalidades desde el rojo púrpura intenso al rosa pálido con numerosa infiltración de la grasa del cerdo criado en extensivo.
Información general
Denominación
Chorizo loncheado Joselito
Instrucciones
El producto debe consumirse a Tª ambiente para que recupere todo su aroma y sabor, sacándolo del frigorífico 60 min antes de servir.
Cantidad neta
70 g
Nombre del operador
Joselito Guijuelo S.L.
País de origen
España
Dirección del operador
C/ Santa Rita 8 37770 Guijuelo Salamanca
Ingredientes y alergenos
  • Carne y grasa de cerdo, sal marina, pimentón, ajo y azúcar
Conservación y utilización
  • El loncheado deben conservase a una temperatura Tª entre 4 ? 10 ºC
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