Morteruelo de Cuenca Eladio selección Casa Eladio
Características
El morteruelo es un paté tradicional de la cocina de Cuenca elaborado con una mezcla de carnes cocidas y especias aromáticas, machacadas hasta obtener una pasta gruesa. Se presenta en lata con un peso de 250 gramos y se consume calentado, pudiendo servirse en canapé o en cazuela acompañado de piñones tostados y tostadas de pan. Este producto forma parte de la gastronomía manchega y es elaborado por una empresa familiar especializada en la cocina tradicional de Cuenca.
Modelo: 8437000378341
Referencia: 001013318500801
EAN: 8437000378341
Información general
Morteruelo
250 g
Casa Eladio, S.L.
Polígono La Cerrajera, 70 - 16004 Cuenca (Cuenca) - España.
Ingredientes y alérgenos
Magro de cerdo, panceta de cerdo, hígado de cerdo, codillo de cerdo, gallina, liebre, perdiz, conejo, manteca de cerdo, pan, ajo morado y especias aromáticas. Contiene gluten.
Conservación y utilización
Conservar en lugar fresco y seco. Una vez abierta el envase conservar en el frigorífico.
- Origen
- Cuenca
- Zona
- Europa - España - Castilla La Mancha
- Presentación:
- Formato: Lata
- Cantidad
- 250 g
- Gastronomía (maridaje)
- Ideal como aperitivo. Servir acompañado con unos piñones tostados y unas tostadas de pan.
- Otros datos de interés
- Delicias de Eladio es una empresa familiar especializada en la elaboración de productos típicos manchegos, especialmente en la cocina tradicional de Cuenca.El nombre de ''morteruelo'' proviene etimológicamente del empleo de este utensilio de cocina para su elaboración.