El vino tinto ecológico Entredicho, originario de la Denominación de Origen Sierra de Segura en Jaén, Andalucía, se elabora con las variedades Monastrell y Syrah y se presenta en botella de 75 cl. Posee una graduación alcohólica del 14 % y ha sido envejecido durante seis meses en barricas de roble francés y húngaro tostado. Destaca por sus aromas a regaliz, chocolate con menta, violetas, frutas maduras y matices de plantas aromáticas y sotobosque. En boca es redondo, con taninos integrados, buena estructura, acidez equilibrada y un final largo y untuoso. Es adecuado para acompañar quesos curados, almendras tostadas, guisos de legumbres con embutidos y platos como bacalao al pil pil o con tomate.