Este cava rinde homenaje a la tradición vitivinícola de Jaume Codorniu, que se remonta a más de 470 años. Se elabora en una micro bodega conocida como Celler Jaume, donde también se producen vinos de la prestigiosa categoría Ars Collecta. Se trata de un Gran Reserva de edición limitada, resultado de una cuidadosa selección de las parcelas más antiguas y de las mejores uvas de Pinot Noir, Chardonnay y Xarel·lo. Presenta un color dorado pálido con reflejos rosáceos, característicos del Pinot Noir. Sus aromas son intensos y complejos, con notas de melocotón, grosella, melón y frutas maduras, además de matices de crianza que evocan frutos secos, pan tostado, miel y levaduras. En boca, se manifiesta con cremosidad, elegancia y una notable persistencia.