El marmitako con Bonito del Norte es una excelente receta marinera. Era el alimento que hacían los pescadores mientras faenaban. Sofrito de verduras, patatas, en este caso gallegas, y sobre todo bonito recién capturado.


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Características
Recomendaciones
calentar a fuego lento al baño maría o directamente en su envase, sin tapa, en el microondas.
Cantidad
440 g
Información general
Denominación
Marmitako de bonito del norte
Instrucciones
Calentar a fuego lento o al baño María.
Cantidad neta
420 g
Nombre del operador
Conservas artesanas curricán, S.L
Dirección del operador
Polígono Industrial Camba, parcela 29-30, 27877 Xove, Lugo.
Ingredientes y alergenos
  • Patatas, bonito del norte (thunnus alalunga), tomate, pimiento, cebolla, aceite de olvia virgen extra, sal, agar agar y especias.
Conservación y utilización
  • Conserva en lugar fresco, seco y preservado de la luz. Una vez abierto, si el contenido no es totalmente consumido, se aconseja cubrir el producto con aceite de oliva virgen extra y mantener en refrigeración.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de referencia para 100 g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
519 kJ
-
Valor energético
125 kcal
-
Grasas
8.6 g
12.2 %
saturadas
0.8 g
4 %
Hidratos de carbono
1 g
0.68 %
Azúcares
0.9 g
1 %
Proteínas
10.7 g
21.4 %
Sal
0.73 g
12.67 %
Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 Kj/2000 kcal)
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