Vino tinto Convento San Francisco tempranillo 2020 Ribera del Duero

El Vino Tinto Convento San Francisco Tempranillo 2019 es un vino de la Denominación de Origen Ribera del Duero, elaborado con uvas de Tempranillo procedentes de viñedos situados en Peñafiel, en la provincia de Valladolid, España. Estos viñedos, que tienen entre 30 y 105 años, se encuentran a altitudes de entre 760 y 970 metros y en suelos que combinan arenas, sedimentos de cuarzo, arcillas rojas y calizas con guijarros. La fermentación y maceración se realizan a temperatura controlada durante 22 días, utilizando técnicas de remontados y bazuqueos manuales. La añada 2019 se caracterizó por un invierno seco y una primavera con escasas lluvias, seguida de un verano caluroso, lo que permitió una vendimia óptima entre el 30 de septiembre y el 9 de octubre, justo antes de las lluvias. Este vino presenta un color rojo picota brillante e intenso, con una nariz que destaca por su intensidad de fruta roja y notas balsámicas de regaliz, además de aromas lácticos de café con tostados finos. En boca, ofrece una entrada elegante con taninos sedosos, gran equilibrio y buena acidez, resultando en un vino amplio y persistente.