Este foie nos sorprende con una perfecta armonización de texturas y sabores. La suavidad y delicadeza del foie de oca se fusiona con el sabor dulzón, las reminiscencias a bosque y la rugosidad de las singulares y apreciadas setas denominadas ''Trompetas de la Muerte''.


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Características
Zona
Europa - España
Cantidad
130 g
Información general
Denominación
FOIE GRAS DE OCA
Cantidad neta
130 g
Nombre del operador
PROGUST, S.L.
Dirección del operador
Avda. Mas Vila, n°102 N1 - 17457 Riudellots De La Selva - GIRONA
SOSTENIBILIDAD - Intolerancia
Sin Huevo
Sin Lactosa
Sin Gluten
Ingredientes y alergenos
  • Hígado graso de oca 94 %, agua, trompetas de la muerte (craterellus curnucopioides) 1% , sal, pimienta blanca, conservador E-250 y antioxidante E-300
Conservación y utilización
  • Conservar en lugar fresco y seco.
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Disponibilidad en tienda
Información Nutricional
100 g
Tamaño de referencia por 100g
Cantidad/Unidad
(VRN)
Valor energético
1672 kJ
-
Valor energético
405 kcal
-
Grasas
39 g
-
saturadas
17 g
-
Hidratos de carbono
3.9 g
-
Azúcares
0.9 g
-
Proteínas
9.10 g
-
Sal
1.5 g
-

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