El Vino Tinto Carracedo Mencía 2018 es un destacado vino de la Bodega del Abad, reconocido por su excepcional expresión de la variedad Mencía, típica de la región del Bierzo en Castilla y León, España. Este vino, que rinde homenaje al Monasterio de Carracedo, se elabora de manera artesanal, seleccionando manualmente las uvas de racimos pequeños y con un raspón perfectamente maduro. Presenta un gran cuerpo, un trago largo y un final persistente, lo que le confiere un notable carácter y estructura. Su graduación alcohólica es del 14% y se recomienda servirlo a una temperatura entre 16 y 18 grados Celsius, decantándolo media hora antes de su consumo. Este vino ha sido envejecido durante 12 meses en barricas de roble francés, lo que contribuye a su complejidad y riqueza en sabor.