Vino blanco Pardas Xarel·lo 2019 Penedés

El Vino Blanco Pardas Xarel·lo 2019 es un producto de la bodega Pardas, situada en la región de Penedés, Barcelona, España. Este vino, que cuenta con denominación de origen, se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Xarel·lo, cultivadas de manera ecológica. Presenta un color amarillo pálido brillante y ofrece aromas intensos de fruta blanca madura y cítricos carnosos, complementados con notas de tostados, pimienta blanca, un toque mentolado, vainilla líquida y hierbas frescas. En boca, se caracteriza por su cremosidad y amplitud, con buena intensidad y acidez cítrica, además de un perfil ligeramente tánico y una notable persistencia. Su envejecimiento se realiza en barricas de roble francés durante un periodo de entre 5 y 10 meses. Este vino es ideal para maridar con aperitivos, ahumados, ensaladas, mariscos, quesos blandos y arroces.