Características
El panettone de Canal se trabaja durante tres días, con dos fermentaciones de masa madre, e incorpora cidra, naranja y pasas doradas. En 2024 ganó la categoría clásica del concurso Mejor Panettone Artesano de España, en el que participaron 70 pastelerías. Canal ha ganado, además, en cuatro ocasiones el premio al mejor cruasán de mantequilla artesano de España (2016, 2019, 2022 y 2025).
Modelo: PANETTONE CANAL
Referencia: 001013327003532
EAN: 2401940544919
- Origen
- Barcelona - Barcelona
- Zona
- Europa - España
- Presentación:
- Formato: Caja
- Cantidad
- 750 g
- Otros datos de interés
- El panettone de Toni Vera, Mejor Panettone Artesano Clásico de España 2024, competirá el 7 y 8 de noviembre en la final mundial, junto a pasteleros de una veintena de países.La final, que se celebra en el hotel Meliá Milán (vía Masaccio, 19), reúne a pasteleros de una veintena de países, elegidos en sucesivos procesos de selección en cada uno de ellos. Los panettones se juzgan a ciegas, en cata anónima, por jurados internacionales de profesionales del sector. El campeón del mundo se conoce la tarde del domingo 8 de noviembre.