Pastelitos de yema y almendra Gorrotxas Rafa Gorrotxategui
Características
Los pastelitos de yema y almendra son un dulce tradicional elaborado artesanalmente con crema de almendras, azúcar y yema de huevo. Contienen un 45% de almendra y yemas de huevo en su composición. Son conocidos como macarons vascos y se presentan en una caja. No contienen gluten, leche ni aceite de palma. Su origen se remonta a Tolosa, España, donde desde 1850 se conocen las Delicias de Tolosa. El producto fue relanzado y rebautizado con el nombre de Gorrotxa en homenaje a José Mari Gorrotxategi.
Modelo: 8435772350329
Referencia: 001013328800779
EAN: 8435772350329
- Zona
- Europa - España - Tolosa
- Presentación:
- Formato: Caja
- Cantidad
- 360 g
- Otros datos de interés
- Desde 1850, siendo Tolosa capital guipuzcoana, se conocen las delicias de Tolosa. El popular Chacho, que estaba al frente de nuestra confitería punto continuar con esta denominación hasta el año 1967, hasta que mi padre José Mari Gorrotxategi y el gastronomo José Mari busca y Susi, relanzan este maravilloso dulce pasando a denominarlo XaxuActualmente yo, Rafa Gorrotxategi, quiero rendir un merecido homenaje a mi padre con este producto estrella, el que siempre él se ha sentido tan orgulloso y enamorado, por lo que lo rebautizó con el nombre de Gorrotxa