Cava Masía Segle XV Gran Reserva Brut Nature Rovellats
Características
Cava espumoso blanco de la Denominación de Origen Cava elaborado con una mezcla de uvas Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Chardonnay. Presentado en botella, este cava se caracteriza por su burbuja fina y persistente, aromas derivados de su crianza sobre lías con notas frutales, bollería y toques ahumados. En boca es sabroso, suave, equilibrado e intenso, con una acidez equilibrada y una vía retronasal amplia y compleja. Se recomienda para consumo como aperitivo o acompañado de platos como foies, pescados blancos, ahumados suaves, carpaccios, rosbif y aves.
Modelo: 8421233100701
Referencia: 001013356101991
EAN: 8421233100701
Información general
Denominación
Cava Gran Reserva Masia S.XV Brut Nature
Cantidad neta
75 Centilitros
Nombre del operador
Masía S.XV, S.L. - Rovellats
Dirección del operador
C/ Pau Claris, 136, 08009 Barcelona.
Lugar de procedencia del alimento
D.O. Cava
Ingredientes y alérgenos
Uvas, Sacarosa, Sulfitos
Otras menciones obligatorias en la etiqueta
Otros registros de empresa: REIC: 080168175,RIAAC: 080041278
Ficha Técnica
Bodega
Cavas Rovellats
Origen
DO Cava - Sant Martí Sarroca - Barcelona
Zona
Europa - España - Cataluña
Variedad
36 % Macabeo
50 % Xarel·lo
9 % Parellada
5 % Chardonnay
Graduación
11,5 %Vol
Tipo de crianza
84 meses
Gastronomía (maridaje)
Excelente como aperitivo y para tomar sólo, por su distinguida personalidad. Asimismo, combina bien con foies, pescados blancos, ahumados suaves, carpaccios, rosbif y aves.
Otros datos de interés
Reserva limitada y numerada de 6,084 botellas de 75 cl. Su limitada producción se obtiene de unas vides situadas en un sector de la finca a 500 m. de altitud cuyo micro-clima confiere unas características especiales a este ''CRU''. Como millésimé, se elabora sólo en años de cosechas excepcionales.
Presentación
Botella 75 cl
Consejos de Servicio
Temperatura de Servicio
6 °C-8 °C
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