Color amarillo paja pálido brillante. Burbuja minúscula, abundante y de un rosario muy fino, regular y persistente.
Muy limpio, potente y clásico en nariz. Aromas finos de larga crianza, sobre lías con fondos frutales, con delicadas notas de bollería y reminiscencias de ciertos toques ahumados y tostados. Sabroso y suave en boca, muy equilibrado e intenso en sabores. Es elegante y ligero aunque con cuerpo, que arropa una acidez muy equilibrada. Vía retronasal amplia y compleja.
Cava Masía Segle XV Gran Reserva Brut Nature Rovellats
23,45 €
- No se permite la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años
- Bodega
- Cavas Rovellats
- Origen
- DO Cava - Sant Martí Sarroca - Barcelona
- Zona
- Europa - España - Cataluña
- Variedad
- 36 % Macabeo
50 % Xarel·lo
9 % Parellada
5 % Chardonnay - Graduación
- 11,5%Vol
- Tipo de crianza
- 84 meses
- Gastronomía (maridaje):
- Excelente como aperitivo y para tomar sólo, por su distinguida personalidad. Asimismo, combina bien con foies, pescados blancos, ahumados suaves, carpaccios, rosbif y aves.
- Otros datos de interés:
- Reserva limitada y numerada de 6,084 botellas de 75 cl. Su limitada producción se obtiene de unas vides situadas en un sector de la finca a 500 m. de altitud cuyo micro-clima confiere unas características especiales a este ''CRU''. Como millésimé, se elabora sólo en años de cosechas excepcionales.
- Presentación
- 75 cl
- Temperatura de Servicio
- 6 °C - 8 °C
- Denominación
- Cava Gran Reserva Masia S.XV Brut Nature
- Instrucciones
- Temperatura de servicio: de 4°C a 6°C
- Cantidad neta
- 75 Centilitros
- Porcentaje de alcohol
- 11.5
- Número de raciones por envase
- 6
- Nombre del operador
- Masía S.XV, S.L. - Rovellats
- Dirección del operador
- C/ Pau Claris, 136, 08009 Barcelona.
- Lugar de procedencia del alimento
- D.O. Cava
- Otras menciones obligatorias en la etiqueta
- Otros registros de empresa: REIC: 080168175,RIAAC: 080041278
- 31% Macabeo, 50% Xarel.lo, 12%Parellada y 7% Chardonnay
Domicilio
SUPERCOR
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