Vino tinto Maison Louis Jadot 2022 Borgoña

Vino tinto elaborado por Maison Louis Jadot en la región de Borgoña, a partir de la variedad de uva Pinot Noir. Proviene de una mezcla de viñedos de la Côte d'Or, incluyendo localidades como Gevrey-Chambertin, Maranges, Hautes Côtes de Beaune y Hautes Côtes de Nuits. La producción se basa en una vinificación tradicional, seguida de una crianza de 8 a 10 meses en barricas o tinas de acero inoxidable antes del embotellado. Presenta aromas de frutos rojos y especias que se desarrollan con el tiempo. La graduación alcohólica es del 12.5% vol. Se recomienda servir a una temperatura entre 14 y 16 grados Celsius. Se marida bien con atún rojo a la plancha, tataki de ternera, conejo, cerdo, moussaka, hígado de ternera, fondue bourguignonne, steak tartar, ternera asada, chuleta de ternera, ensalada de magret de pato y quesos de pasta dura.