Vino tinto Tarabelo 2020 Ribeiro

Vino tinto con denominación de origen Ribeiro, procedente de la localidad de Beade en la provincia de Ourense, Galicia, España. Elaborado por la bodega Arco da Vella a Adega de Eladio, S.L. Presentado en botella con una capacidad de 75 centilitros. Compuesto por un 60% de uva Sousón, 15% Caíño Longo, 15% Brancellao y 10% Ferrón. Cosecha del año 2020. Graduación alcohólica de 13.5% vol. Se recomienda airear con decantador durante 5 minutos antes de servir y mantener una temperatura de servicio hasta 16 C. Marida con carnes rojas, caza, pulpo, callos, cocido a la gallega y lubina en distintas elaboraciones. Elaborado de forma tradicional con uvas procedentes de viñedos propios situados en laderas al naciente de la margen derecha del río Avía, en un enclave histórico vinculado a la encomienda de la Orden de Malta, anteriormente Templaria.