Estuche de medias cañas de lomo tradicional, lomo natural y presa de bellota 100% Ibéricos Cinco Jotas

Estuche que contiene tres tipos de lomo ibérico: lomo tradicional, lomo natural y presa de bellota. El lomo tradicional se elabora con el músculo ileoespinal del cerdo 100% ibérico, criado en extensivo y alimentado con bellotas, curado en bodegas, adobado con pimentón y embutido en tripa artificial, secado y madurado. El lomo natural se produce con el mismo músculo, sin pimentón, adobado y embutido en tripa artificial, secado y madurado. La presa de bellota presenta una textura firme y compacta con infiltración de grasa que le da un aspecto marmóreo. Las piezas deben mantenerse enteras en un lugar fresco y seco.