Vino blanco Brezo de Grégory Pérez Godello 2025 Bierzo

Vino blanco elaborado principalmente con uva Godello y un pequeño porcentaje de Doña Blanca. Procede de viñedos en la región de Bierzo, con suelos de arcillo calcáreo y pizarra. La uva se recoge manualmente, se selecciona y se prensa neumáticamente. El mosto fermenta a baja temperatura. El vino se embotella tras una ligera clarificación y filtrado. Tiene aromas frutales y cítricos con notas minerales, y presenta frescura y acidez equilibrada. Se recomienda servir entre 8 y 10 C.